Potetsalat med majones

Potetsalat med majones

• 8 kokte poteter
• 1,5 dl majones
• 0,5-1 dl kulturmelk
• salt
• sennep
• 2 ss hakket fill
• 1 ss finhakket løk
• kapers eller sylteagurk

Bland majones og kulturmelk. Smak til med salt, sennep, dill, løk og kapers eller sylteagurk. Skjær potetene i terninger og bland bitene i sausen. Legg salaten i bolle eller på fat pynta med sprø salatblad. Tomatbåter eller paprikaringer på toppen.

Bonusoppskrift:

Varm potetsalat

• 8 kokte poteter
• 1 stor løk
• 2 ss smør
• 2 dl vann
• 1,5 ss eddik
• 0,5 ts sukker
• 0,5 ts salt
• pepper
• 1 bunt gressløk
• hakket dill

Kok opp vann og smør. Legg i løkringer og kok de møre. Smak til med salt, sukker, eddik og pepper. Skjær potetene i tykke skiver. Legg dem i sausen, og la alt bli godt gjennomvarmt. Ha rikelig med hakket gressløk og dill over før servering.

Flere oppskrifter finner du her:

Pannekaker med blåskjell-stuing

Løk, ris og tomatsaus

Fiskegrateng og sardinpanne

Krabbe-cocktail

"Jansons fristelse" og kokt lever

Hønsesalat og fiskesalat

Varme sardinsmørbrød