Slik gjør du
Skyll og rens bærene.
Legg dem i en stor bolle sammen med sukkeret til sukkeret er oppløst og det har dannet seg så mye saft at bærene er dekket.
Sett bollen kaldt til neste dag.
Rør konserveringsvæske i og fyll syltetøyet i steriliserte glass.
Bind straks for.
Sterilisering av glass
Hell litt vann i langpannen og sett glassene slik at de ikke berører hverandre.
Sett termostaten på 150 ºC på undervarme.
Skru ned til 90 ºC når det bobler i glassene.
Kok dem 30 minutter, slå av varmen og ta glassene ut etter 15-20 minutter.
Sett dem mørkt og kjølig til de skal brukes.
Tips
Oppskrift: