Rachel Allen har gått på Ballymaloe Cookery School som ligger i nærheten av Cork på sørkysten av Irland. Hun vokste opp i Dublin men bor nå med mann og barn i Cork. Rachel er en travel TV-kokk, forfatter, journalist og mor. Dessuten underviser hun på Ballymaloe.
Rachel Allen har laget flere matlagingsserier for TV.
- Duften av nybakt (orig. tittel: Rachel Allen: Bake!),
- Rachel's Favourite Food
- Rachel's Favourite Food for Friends
- Rachel's Favourite Food at Home
Hun har gitt ut flere kokebøker, skriver i aviser og er fast gjest i TV-programmer i England og Irland.
Rachel Allens matlaging er fremfor alt praktisk, enkel, men deilig mat, ideelt for familie og venner. BBC beskriver henne som en «irsk matlagingsdronning».