Hopp til innhold
Sjelden salmonella
Foto: Åse Karin Hansen/NRK

Salmonella

Oppsummert

Folkehelseinstituttet har i november 2022 oppdaget salmonella-smitte hos i alt 31 personer i flere fylker.

  • Salmonella påvist på hest i Agder

    Det er påvist salmonella på ein hest på eit ridesenter i Agder, skriv Mattilsynet i ei pressemelding. Fleire hester frå ulike deler av Noreg har vore på det aktuelle ridesenteret, skriv dei vidare.

    Mattilsynet jobbar fortløpande med smittesporing for å avgrensa smittespreiing. Eigarar av hestane som har vore på ridesenteret vil bli kontakta, opplyser Mattilsynet.

    Salmonella er ein bakterieinfeksjon som kan smitta til andre dyr og menneske. Salmonellainfeksjonar skal følgast opp av Mattilsynet.

  • Kyllingkebabkjøtt kan være salmonellakilde

    Kyllingkebabkjøtt fra Polen kan være bindeleddet mellom en rekke salmonellautbrudd i Europa, inkludert i Norge, ifølge Østerrikes mattilsyn.

    Tilsynet AGES sier de har sporet 27 salmonellatilfeller i flere land tilbake til det polske kjøttet. Smittetilfellene er registrert mellom februar og juli og inkluderer saker fra Norge, Danmark, Belgia, Frankrike, Nederland, Storbritannia, Tyskland og Østerrike. En av de smittede i Østerrike døde.

    Det tyske folkehelseinstituttet har registrert ti salmonellatilfeller.

    – Det er for tiden tre utbrudd som kan knyttes til rapporten fra Østerrike, opplyser instituttet.

    I mars og april sendte Polen ni meldinger til EUs varslingssystem for matsikkerhet. Landet er EUs største fjærfeprodusent med en produksjon på 3 millioner tonn i fjor. Halvparten av dette går til eksport noe som ifølge Polens landbruksdepartement gjør landet til verdens fjerde største eksportør av fjærfekjøtt og den nest største eksportøren i EU.

    (NTB)

  • 15.000 høner avlivet etter salmonellafunn

    Rundt 15.000 verpehøns er avlivet etter funn av salmonella på Klepp i Rogaland. I tillegg er flere parti med egg kalt tilbake.

    – Dette er heldigvis mindre alvorlig enn fugleinfluensa, sier en veterinær i Mattilsynet region sør og vest til Jærbladet.

  • 15.000 høner avlivet etter salmonellafunn

    15.000 verpehøner har blitt avlivet etter funn av salmonella. Det melder Jærbladet. Egg fra disse hønene som er blitt fraktet bort de siste to ukene, blir kalt tilbake.

    – Dette er heldigvis mindre alvorlig enn fugleinfluensa, sier en veterinær i Mattilsynet region sør og vest til Jærbladet.

    Funnet ble gjort gjennom en rutineprøve som hønsebonden tok selv. Mattilsynet vet ikke hvordan smitten har kommet inn i besetningen, men jobber med å finne det ut.

  • Store mengder salmonella-kjøtt kan ha vært i omløp

    Flere titalls tonn med kjøtt som kan ha inneholdt salmonella har blitt solgt til forbrukere over store deler av landet.

    – Det dreier seg om rundt 70 tonn som er distribuert til ulike deler av landet, sier Ingeborg Sveinsdottir i Mattilsynet til Nationen.

    Det dreier seg om namibisk storfekjøtt som ankom i to store konteinere i fjor, og som skal ha gått inn i en rekke produkter. Ifølge Mattilsynet er mesteparten nå enten spist eller trukket tilbake.

    Kjøttet skal hovedsakelig ha blitt solgt på Øst-, Sør- og Vestlandet.

    Onsdag ettermiddag ble det kjent at selskapet Pers Kjøkken trakk tilbake flere spekematprodukter. Årsaken var at det var påvist salmonella i kjøttvarer brukt i produksjonen av partier av disse varene.

    Importøren, GPS Food Group Norway, hevder at de fikk dokumentasjon fra namibiske myndigheter om at kjøttet ikke inneholdt salmonella. Det samme hevder Fatland, som igjen kjøpte det fryste storfekjøttet fra importøren.

    – Ja, vi fikk dokumentasjon på dette. Dokumentasjonen må være på plass for at varetransporten skal få passerer grensene til Norge, sa Rørvik tidligere i uken.

    FHI bekrefter at de så langt ikke har påvist noen opphopning av tilfeller eller utbrudd som kan knyttes til funnet av salmonella i dette kjøttet. (NTB)