Laster innhold, vennligst vent..
Toms enkle, brente mandler

Brente mandler som er stekt i stekeovnen.

Foto: Arne Petter Marthinsen / NRK

Toms enkle, brente mandler

Tom Egeberg Hvål, gartneren i Grønn glede, kan mer enn å pynte til jul. Han kan også lage julegodter, brente mandler.

Slik gjør du

Visk eggehviten lett, bland i det tørre og rør godt sammen.
Vend mandlene godt inn i røren.
Hell alt ut på et en stekeplate med bakepapir.
Settes midt i forvarmet ovn på 150-160 °C i ca. 20 min.
Rør litt i mandlene etter halve steketiden.
Avkjøl og nyt.

Smaken kan endres etter lyst med chili, kakao, finrevet appelsin eller salt.

Kilde: Tom Egeberg Hvål i Grønn juleglede