Laster innhold, vennligst vent..
Sunn hamburger

Hamburger er godt til helgekosen eller til hverdags. Denne oppskriften er sunn og rask. Bruk vegetarburger, fiskekaker, lakseburgere, kyllingfilet eller vanlige hamburgere.

Foto: Jens Blom / NRK

Sunn hamburger

Bruk vegetarhamburgere du finner i frysedisken. De smaker veldig godt og er et flott alternativ til vanlig storfehamburgere, men du kan også bruke fiskekaker, lakseburgere eller vanlig hamburger i denne retten.

Slik gjør du

Stek hamburgerne i stekeovnen etter anvisning på pakningen eller varm stekeovnen til 225°C. Legg i ananasskivene og sjampinjongskivene midtveis i steketiden. Legg i hamburgerbrødene på slutten av steketiden slik at de blir varme.

På hamburgerbrødet (bunn) smører du sennep, legger på et par salatblader, hamburger, osteskiver, ananas, tomat- og sjampinjongskiver, løkringer og litt ketsjup på toppen. Legg øvre del av hamburgerbrødet på toppen.

Tips

Du kan tilberede hele retten i stekeovnen. Fersk ananas egner seg bedre til steking enn hermetisk, men du kan bruke hermetisk også.

Er du på jakt etter flere sunne helgeretter?

Kilde: Ernæringsfysiolog Lise von Krogh