NRK Meny
Sunn hamburger

Hamburger er godt til helgekosen eller til hverdags. Denne oppskriften er sunn og rask. Bruk vegetarburger, fiskekaker, lakseburgere, kyllingfilet eller vanlige hamburgere.

Foto: Jens Blom / NRK

Sunn hamburger

I denne retten kan du bruke vegetarhamburgere du finner i frysedisken. Disse smaker veldig godt er og er flott alternativ til vanlig storfehamburgere, men du kan også bruke fiskekaker, lakseburgere eller vanlig hamburger i denne retten. Hele denne retten kan du tilberede i stekeovnen. Fersk ananas egner seg bedre til steking enn hermetisk, men du kan bruke hermetisk også.

Slik gjør du

Stek hamburgerne i stekeovnen etter anvisning på pakningen eller varm stekeovnen til 225°C. Legg i ananasskivene og sjampinjongskivene midtveis i steketiden. Legg i hamburgerbrødene på slutten av steketiden slik at de blir varme.

På hamburgerbrødet (bunn) smører du sennep, legger på et par salatblader, hamburger, osteskiver, ananas, tomat- og sjampinjongskiver, løkringer og litt ketsjup på toppen. Legg øvre del av hamburgerbrødet på toppen.

Tips

Er du på jakt etter flere sunne helgeretter? Sunn mat fra Puls

|

| | |

Kilde: Ernæringsfysiolog Lise von Krogh