Slik gjør du
Hell grønnsaksblandingen i en ildfast form og legg fisken på toppen. Krydre med sitronpepper. Hell fløten over. Stek i ovnen på ca 200 grader i 20-30 minutter. Server med poteter eller ris og en grønn salat.
Sjekk om fisken er ferdig ved å stikke ein gaffel i den. Fiskekjøttet skal ikke gi motstand mot gaffelen.
Tips: Hvis du deler den frosne fileten i biter, tar stekingen kortere tid. Du kan også bruke fersk fisk.
Én hakket chili piffer opp retten. Du kan bruke matfløte for mer fylde i sausen og hakke egne grønnsaker hvis ønsker et mer personlig preg på retten.
Tips
Er du interessert i flere sunne oppskrifter som er raske å lage?
Kilde: Bedre Puls-trener Yngvar Andersen
