Smultringer

Smultringer hører til blant kakene som skal bakes til jul.

Foto: Kurt Inge Dale / NRK

Smultringer

Tradisjonelle julekaker som stekes i smult. Oppskrift fra Anne Underberg fra Gvarv i Telemark.

Slik gjør du

Egg og sukker vispes til eggedosis. Ha i kremfløte og kefir, deretter mel, kardemomme, hornsalt og natron. La deigen stå kaldt til neste dag.

Kjevle deigen ut cirka 1/2 centimeter tykk, og stikk ut ringer, som stekes i smult.

Kilde: Anne Underberg i TV-programmet #nrkjulebakst

Oppskrifter på julekaker

Hunden Sonja på vei til å spise rosiner som ligger på stuebordet.

Noen rosiner på avveier kan snu jula på hodet

Passer du ikke på din firbeinte venn i jula, kan det faktisk føre til døden. Her er seks tips til en trygg jul fra veterinæren.

Av Guro Hatlo og Helena Rønning
Sammensatt bilde av fire forskjellige julekaker. Det er vepsebol, risboller, biscotti og hasselnøttopper

14 julekaker – velg dine 7

Advent nærmer seg. Da er det herlig å ha julekakene i boks. Og det er så mye godt å velge mellom. Ta deg god tid og begynn tidlig, så du beholder den gode roen og kosen.

Av Ingvill Bjorland
Finsk julestjerne baking oppskrift jul kvensk

Suomalaiset joulutähđet

Tänä vuona met tuoma osan suomalaista joulutradisjuunii norjalaisten kothiin suomalaisten joulutähtiin muođossa. Kiva ja simppeli resepti, joka tullee tuomhaan ilon familiän kasvoile.