Laster innhold, vennligst vent..
Guacamole

Avokado er hovedingrediensen i guacamole.

Foto: Mathias Oppedal / NRK

Skarp guacamole med granateple

Guacamole er populært tilbehør, både til taco og andre retter. Her er oppskriften på en litt skarp variant fra gastronom og kokk Daniel Marroquin.

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene utenom et granateple i en stor bolle.

Tilsett så mye salt at det blir en god balanse med limejuice. Her må du smake deg litt frem.

Til slutt blander du inn litt granateple, like før du serverer.

Kilde: Daniel Marroquin