NRK Meny
Pistasjkonfekt

Konfektbitane er skårne i trekantar og dyppa i kakao.

Foto: Ole John Berntsen

Pistasjkonfekt

Konditor Ole John Berntsen lager konfekt til jul. Her får du oppskrifta.

Slik gjør du

Kok opp fløyte, melis, pistasjråmasse og kanelstang.

Ta ut kanelstang etter oppkok og hell litt og litt av fløyten over sjokoladen medan du rører. Når all sjokoladen har smelta, blander du inn smøret og rører til du får ein glatt og smidig masse. Hell massen i form med bakepapir og sett til avkjøling.

Dekorering
Del opp massen i passe bitar og vend i kakaopulver. Set på fat til servering, eller i lufttett boks til oppbervaring på kjøl.

Tips

*Pistasjråmasse er like deler sukker og pistasjnøtter som køyrast til glatt masse i hurtigmikser.

Kilde: Ole John Berntsen i lokalsendinga til NRK Sogn og Fjordane