Slik gjør du
Oppskriften er på 10 mozzarellasticks.
Begynn med å fryse stengene i minst 1–2 timer.
Rull hver ost i hvetemel, deretter i sammenvispede egg og til slutt i brødkrummen.
Forvarm airfryeren til 195 °C.
Pensle/spray med tynt lag olje i bunnen om du ikke har non-stick belegg.
Stek ostestengene i 4 minutter. Her er det viktig å følge med første gangen, for steketiden kan variere litt. Med en kraftig airfryer holder det kanskje med 185 °C.
Tips
Her kan det være en idé å lage mange når du først er i gang. Det er fint å ha digg snacks på lur som kun tar noen minutter å trylle frem.
Kilde: Trude Eide Strømme/Matpåminutter
