Slik gjør du
Legg byggryna i bløyt over natta og sil av vatnet etterpå.
Kok byggryna i krafta ifølgje anvisinga på pakken.
Kutt alle grønsakene.
Bland alt saman, og vend inn kvitvineddik og olivenolje.
Smak til med krydder, salt og pepar.
Tips
Ha gjerne i andre grønsaker i salaten. Bruk fantasien og det du har tilgjengeleg.
Kilde: Ryfylkekokken Frode Selvaag
