Foto Kjell Herning
— Tørket frukt er bra, mener ernæringsfysiolog Magnhild Pollestad ved Ullevål universitetssykehus.
Hun trekker fram tørket aprikos som et eksempel.
— De er ikke tilsatt sukker, bare tørka sånn som de er. De inneholder mye fiber. Bananchips er ofte fritert, så det inneholder mye mettet fett. Noe er fritert i kokosolje, som er en av de mest usunne planteoljene, forklarer hun.
Nøtter er bra men de inneholder også mye fett, men sunt fett. Så ulempen er at du kan legge på deg, hvis du ikke samtidig er i aktivitet.
— Men litt nøtter hver dag, det er bra, mener Pollestad.