Dette trenger du:
1 liten kål
3 gulrøtter
1 liten eske rosiner
Persille
Dressing:
Saften av 1 appelsin
Fremgangsmåte:
Skrell og rasp gulrøttene og finhakk kålen. Bland inn rosinene og tilsett appelsinsaften. Smak til med persille, salt og pepper.
Oppskrift: Kliniske ernæringsfysiologers forening, KEFF