Spørsmål
Hei Jorunn. Jeg er en mann i 20-årene som er 191 cm høy og veier 95 kilo. Jeg trener både utholdenhet og hard styrketrening. Rundt regnet trenger jeg 180-190 gram proteiner på dager med hard styrketrening, men jeg får bare i meg 100 gram ved vanlig kosthold.
Les også
Jeg har lest at muskelveksten øker om man bruker proteintilskudd sammen med karbohydratrik mat, og har derfor drukket litt proteinshake rett før og etter styrketreningen.
Her om dagen så jeg imidlertid på Puls at proteinshake ikke fungerer og bokstavelig talt går rett i do. Vurderer derfor å slutte med det. Jeg ønsker ikke å bli «stor», men det er jo litt kjedelig å trene styrke hvis det jeg egentlig gjør er å brenne bort muskulatur. Har du noen tips til meg?
Svar fra Jorunn
Hei. De fleste idrettsutøvere får dekket sitt proteinbehov gjennom vanlig mat dersom man er litt bevisst på kostholdets sammensetning.
Personlig vil jeg ikke anbefale proteinshaker.
Disse produktene er dyre, og det er en dårlig løsning når kostnadene vurderes mot effekt.
Ut i fra et helsemessig perspektiv vet vi også at for mye proteiner kan være en stor belastning for nyrene.
Les også
Magert kjøtt er en god proteinkilde.
Foto: Birgit Reitz-HofmannDu bør spise noe proteiner til hvert måltid. Dette kan du passe på ved å spise proteinrikt pålegg til brødskivene. Egg, fisk-og kjøttpålegg, hvitost og cottage cheese er gode kilder. Yoghurt og kornblanding er også bra.
Les også
Til middag kan du også være selektiv og velge mat som inneholder mye protein, for eksempel tunfisk og kyllingfilet.
Her er en liten oversikt over proteinkilder som viser hvilke mengder av henholdsvis animalske og vegetabilske matvarer som gir rundt 10 gram protein.
(Kilde: Olympiatoppen)
Jeg håper du har fått noen tips du kan ha nytte av.
Lykke til videre med trening og ernæring!
Hilsen
Jorunn Sundgot-Borgen
Professor i fysisk aktivitet og helse, NIH
