Hopp til innhold

Kritisk blynivå i skutt elg

Folk flest er ikke redd for å spise elgkjøtt, selv om forsker viser til alarmerende resultater. Elgkjøtt inneholder mer bly enn det EU godkjenner.

Video Elgjeger

Se nett-tv reportasje om blyinnhold i elgkjøtt. Reporter: Elvi Rosita Norvang. Foto: Jan Helmer Olsen og Frode Grønnmo.

– Jeg er ikke redd for å gi barnet mitt elgkjøtt, og selv er jeg heller ikke redd for å spise elgkjøtt, sier Sámmol Jovnna Nystad (26).

Nystad har jaktet siden han var 16 år, men har før det fulgt sin far på jakt helt siden han lærte å gå. Elgjakt er blitt en livsstil for ham.

De fleste av oss er enten for lite opplyst om blyinnhold i elgkjøtt, eller bare gir blaffen i det.

Sámmol Jovnna Nystad

Elgjeger og småbarnsfar Sámmol Jovnna Nystad.

Foto: Elvi Rosita Norvang / NRK

– Jeg vet at det finnes ammunisjon som ikke inneholder bly, men disse patronene er så lette at jeg hadde måtte gå helt innpå elgen før jeg kan skyte, sier den unge jegeren.

Nystad kommer til å bruke blyammunisjon så lenge det er lov å bruke det, men blir det forbudt ved lov, så vil han rette seg etter det, sier han til Ođđasat.

Forskningsrapport om blyinnhold

Nå har to forskere utarbeidet en helt ny rapport om blyinnhold i elgkjøtt.

Forskningsrapporten som legges fram i nærmeste framtid, viser til at én kg kjøttdeig fra elg som er skutt med blyammunisjon, kan inneholde opptil 110 mg bly. Mens EUs høyeste godkjente blynivå i én kg kjøtt er 0,1 mg.

Eric Nedrejord Henrichsen

Forsker Eric Nedrejord Henrichsen har funnet ut at det er mye gift i elgkjøtt.

Foto: Elvi Rosita Norvang / NRK

– Vi har hentet inn elgkjøtt i fryseboksene til folk, og tatt prøver av det kjøttet som du og jeg og barna våre har tenkt å spise, sier veterinær og forsker Eric Nedrejord Henrichsen.

Av 52 kjøttpakninger fant forskere 110 mg bly per kilo kjøtt på det meste. Gjennomsnittet var litt over 5 mg bly per kilo.

Forskningsrapporten er en studentrapport ved Norges Veterinærhøgskole, og er enda ikke offentliggjort.

Advarer barn og gravide

Selv om den nye forskningsrapporten viser til kritisk blynivå på skutt elg, ønsker ikke forskeren å skremme noen.

– Vi vil ikke alarmere folk for mye, men vi vil si at det er grunn til å se på farene spesielt for barn og kvinner i fertil alder, sier Henrichsen.

Henrichsen ser så alvorlig på saken at han personlig ikke ville gitt elgkjøtt til små barn. Han sier det er et stort problem at så få bryr seg om konkrete forskningsresultater.

Målingene er gjort på elg felt i 2010.

– Finnes bare en løsning

Forskeren er klar i sin tale om hvordan elgkjøtt kan bli fritt for bly.

– Vi vil si at løsningen per i dag er å ikke bruke blyammunisjon i det hele tatt. Det er den eneste løsningen vi virkelig kan gå god for, sier han.

Korte nyheter

  • Samisk høgskole: Mange søkere, men lærere mangler

    På Samisk høgskole merker det stor interesse for å lære seg samisk.

    Mange har søkt til samisk for nybegynnere, som kalles SÁL1 og SÁL2.

    Til sammen er det 70 søkere.

    – Vårt problem er at vi ikke har nok fagfolk som kan undervise i samisk, opplyser rektor Liv Inger Somby ved Samisk høgskole.

    Hun forteller at skolen nå jobber knallhardt strategisk for å finne folk som kan jobbe hos dem og undervise nybegynnere i samisk.

    – Hvis vi lykkes å få en eller to lærere, kan vi fordoble antallet studenter. Da har vi ikke bare 15, men 30 studenter, forklarer Somby.

    Utfordringen til Samisk høgskole er at det er mange som starter på masterutdanning i samisk, men mange blir ikke ferdige med utdanningen.

    – De bruker så lang tid. Derfor får vi ikke mange nok som har nok kompetanse til å undervise i høgskolen, forklarer Somby.

    Loga sámegillii

    Liv Inger Somby
    Foto: Privat
  • Sámi allaskuvla: Olu ohcit, muhto oahpaheaddjit váilot

    Sámi allaskuvllas oidnet, ahte dál lea stuorra beroštupmi oahppat sámegiela.

    Ollugat leat ohcan sámegiela easkkaálgi kursii, man gohčodit SÁL1 ja SÁL2.

    Buohkanassii leat 70 ohcci.

    – Min váttisvuohta lea, ahte mis eai leat doarvái fágaolbmot geat sáhttet oahpahit sámegiela, muitala Sámi allaskuvlla rektor Liv Inger Somby.

    Son lohká allaskuvlla dál bátnegáskki bargat strategalaččat gávdnat olbmuid geat sin lusa sáhtášedje boahtit bargui ja oahpahit sámegiela easkkaálgiide.

    – Jus oažžut vel ovtta dahje guokte oahpaheaddji, de sáhttit duppalastit studeantalogu. Dalle eai leat dušše 15 studeantta, muhto 30, čilge Somby.

    Sámi allaskuvlla hástalus lea, ahte máŋggas álget sámegiela masterohppui, muhto máŋggas eai geargga oahpuin.

    – Dat ádjánit hui guhká. Danne eat oaččo doarvái olbmuid geain lea gelbbolašvuohta oahpahit allaskuvllas, čilge Somby.

    Les på norsk

    Liv Inger Somby
    Foto: Ođđasat / NRK
  • I dag feires kvenenes språkdag

    I dag feires kvenenes språkdag, kväänin kielipäivä, i hele landet.

    Dagen markeres til minne om offisiell anerkjennelse av det kvenske språket den 26. april i 2005.

    Loga sámegillii

    Kvenflagget
    Foto: Arne Ivar Johnsen / NRK