NRK Meny
Normal

Sveler

 

Svele
Foto: Jørn Haudeman Andersen / NRK

Sveler

Oppskrift til ca. 18 stk.

7 dl kulturmelk
1 ts natron
1 ts hornsalt
3 egg
6 ss sukker 
5 dl hvetemel

Melk, natron og hornsalt blandes. Egg og sukker piskes til eggedosis og blandes sammen med melka. Melet siktes i til slutt. Stekes på takke eller i en panne (teflonpanne)

Fyll:

1 del sukker 
2 deler smør

Sukker og smør piskes luftig.

Svelene kan også serveres med brunost på.

 

Video fra Trøndelag

Om få uker er en ny film som dokumenterer 100 Rosenborg -år klar
Fjellklatreren Adam Ondras suksess i Hanshelleren har gitt Flatanger omtale langt utenfor Norges grenser.
Sverre Magnus Selbach fikk oppfylt fiskedrømmen da han fikk en 1,8 meter lang svartskate på kroken i Trondheimsfjorden.