Alliancegrøt

 

Alliancegrøt
Foto: Jørn Haudemann-Andersen / NRK

Alliancegrøt

1 boks seterrømme
50 g smør
250 g hvetemel
1,5 l  H-melk
Salt

Smelt smør og ha i rømme. Tilsett hvetemel under kraftig røring slik at det ikke blir klumper. Spe med kokende melk til ønsket konsistens.

Smak til med salt.

Serveres med sukker, kanel og rosiner. 

Et ”kokketips” er å røre 100 gram av hvetemelet inn i litt av melken, mens den ennå er kald, og regulere tykkelsen på grøten med å tømme jevningen i den kokende grøten, under omrøring. Dette fordi jevningen av rømme, smør og mel lett blir tykk og tung å jobbe med.

Video fra Trøndelag

Black Friday var god gjødsel for kjøpelysten. Hyllene på post i butikk er fylt til randen. Dessuten kommer julegavene snart for fullt. Folk må hente - nå, er ropet fra butikkene.
Marihøna barnehage har trolig arrangert jul på låven for siste gang. Kampflystøy og konflikt om erstatning preger Ørland i adventstida.
Julestemning for store og små.