NRK Meny

Alliancegrøt

 

Alliancegrøt
Foto: Jørn Haudemann-Andersen / NRK

Artikkelen er flere år gammel.

Alliancegrøt

1 boks seterrømme
50 g smør
250 g hvetemel
1,5 l  H-melk
Salt

Smelt smør og ha i rømme. Tilsett hvetemel under kraftig røring slik at det ikke blir klumper. Spe med kokende melk til ønsket konsistens.

Smak til med salt.

Serveres med sukker, kanel og rosiner. 

Et ”kokketips” er å røre 100 gram av hvetemelet inn i litt av melken, mens den ennå er kald, og regulere tykkelsen på grøten med å tømme jevningen i den kokende grøten, under omrøring. Dette fordi jevningen av rømme, smør og mel lett blir tykk og tung å jobbe med.

Video fra Trøndelag

Kystkommunen blir fordelt på Hemne/Halsa, Hitra og Orkdal.
Arne Sevaldsen fant Norges største gullklump under gullgraving i elva Gisna.

< (MUSIKK:Tittel: Find MeKomp.: Pete KelleherUtøver: Sigma + BirdyUtgitt: 2016Platem.: 3 Beat Productions 05037128223252Tid brukt: 0'21Arkinvnr.: NONRE653347HD0005Tittel: A summer romanceKomp.: Kåre GrøttumUtøver: Sigmund Groven + Tommy Reilly + Armon String QuartetAlbum: Music for two harmonicas (1976)Platem.: Polydor 2922 008Tid brukt: 0'15Arkivnr.: NONRO060783LP0104)