Slik gjør du
Tomater og mozzarellaost skjæres i fine skiver og legges som takstein på et fat eller på porsjonstallerkener.
Hell over olivenolje og krydre med nykvernet pepper.
Strimle basilikumbladene og legg strimlene over tomatene og mozzarellaen.
Hell over balsamicoeddik.
Dryss noen hele basilikumblader over til slutt. Serveres med en gang.
Kilde: Gastronomisk Institutt
