Laster innhold, vennligst vent..
Salat med jordbær, vannmelon og tomater

Har du en tykk og søt balsamicoeddik er den super å bruke i denne salaten.

Foto: Jan-Kristian Vikeiane Schriwer / NRK

Jordbær, tomat og vannmelonsalat

En frisk og fin salat med farger og smaker som kler hverandre godt. Du kan drysse over fetaost om du vil, men salaten smaker veldig godt uten også.

Slik gjør du

Rens og del vannmelonen i jevne biter. Rens og del jordbærene i skiver eller båter, og del tomatene i to eller fire.

Legg melon, jordbær og tomater utover et passende serveringsfat eller en stor tallerken. Dryss over en klype salt, litt kvernet pepper, smuldret fetaost og friske urter. Topp med en god klunk olivenolje og noen rause dråper balsamicoeddik.

Tips

  • Salaten er god som tilbehør til spekeskinke og grillmat

Kilde: Lise Finckenhagen i TV-sendingen «Gratulerer med dagen!»/NRK1