Melk laget på natta kan gjøre deg trøtt

Ny forskning gjort ved Sahmyook University i Sør-Korea viser at melk som er produsert om natta virker mer beroligende på mus, enn melk som er laget på dagen. Forskninga er publisert i Journal of Medicinal Food.

• Slik sover verden – forskere tar et oppgjør med søvnmytene

Inneholdt store mengder søvnhormoner

For å se på forskjellene på melka, gjorde forskerne flere undersøkelser. Resultatene viste at nattemelka inneholdt 24 prosent mer tryptofan, og nesten ti ganger så mye melatonin som dagmelka.

Tryptofan er den største av de 20 aminosyrene og kan virke både beroligende og oppkvikkende på oss.

Melatonin er kroppens søvnhormon, og dannes i hjernen og i netthinnen i øyet. Kroppen produserer mest melatonin, hormonet som gjør at vi blir trøtte, når det er mørkt.

Musene ble roligere

For å måle effekten ytterligere, utførte forskerne flere tester på mus. Noen fikk pulver av nattemelk, andre fikk pulver av dagmelk, mens resten fikk vann eller legemiddelet Diazepam, som brukes i behandling av angst. Dette for å se om nattemelka både kunne være angstdempende og gjøre musene søvnige.

En av testene viste at musene som fikk nattemelk og Diazepam, ble mer åpne for å utforske nye rom enn de som fikk vann og dagmelk.

– Dette kan tyde på redusert angst, sier forskerne.

• Slik påvirker sommerværet søvnen din

Musene ble deretter satt på et roterende hjul i 20 minutter, for å teste hvordan de ulike tingene påvirket balansen deres. De som hadde fått vann og dagmelk, falt av to ganger i gjennomsnitt, de som hadde drukket nattemelk falt av fem ganger, mens de som hadde fått Diazepam falt av hele ni ganger. Både nattemelka og angstmedisinen gjorde altså at musene fikk dårligere balanse.

Etter at alle testene var gjort, så forskerne også at musene som hadde fått angstmedisin og nattemelk sovnet raskere og sov lenger enn de som hadde fått vann og dagmelk.

– Må mer forskning til

Professor i medisin ved Universitetet i Bergen og lege ved Bergen søvnsenter, Bjørn Bjorvatn, mener man foreløpig ikke bør være for optimistiske til at nattemelk kan fungere mot søvnproblemer.

– Melatonin fungerer effektivt mot døgnrytmeforstyrrelser, mens effekten på søvnproblemer er dårligere dokumentert. Tryptofan har heller aldri slått an som sovemedisin. Vi kan derfor ikke si at nattemelk skal løse problemene som så mange pasienter sliter med, sier han til NRK.

Forskerne har ikke utført lignende tester på mennesker, blant annet fordi det ikke er lett å få flere personer til å jogge på et roterende hjul i 20 minutter, samtidig som de blir trøttere og trøttere.

– Det må en god del mer forskning til før dette kan anbefales, sier Bjorvatn.