Ovnsbakte søtpoteter

Søtpoteter bakt i ovnen og servert med kalkunbryst med farse i midten og spekeskinke utenpå.

Foto: Tone G. Johannesen / NRK

Ovnsbakte søtpoteter

Søtpoteter er vanlig tilbehør til kalkun på thanksgiving. Her får du oppskriften fra Lise Finckenhagen

Slik gjør du

Legg søtpotet, rødløk og knust hvitløk utover i en passende langpanne.
tilsett olje, salt og pepper. vend godt på grnnsakene og drypp over honningen.
stek i ovn ved 200 i ca 20 minutter.

Tips

Oppskrift:

Farsert kalkunbryst i skinkeslør
Oppskrift

Farsert kalkunbryst i skinkeslør

  • Enkel

Oppskrift:

Fløtesaus
Oppskrift

Fløtesaus

  • Enkel

Kilde: Lise Finckenhagen i Nitimen

Oppskrifter på kalkun og tilbehør

Kalkun, tranebærsaus, potetmos og gressakrpai til thanksgiving

Thanksgiving – her er oppskriftene

Kalkun, mash, tranebærsaus, søte desserter – det blir aldri for mye når amerikanerne skal feire thanksgiving. Det er anledningen der man samler familie og venner til fest.

Av Kristin Eriksen
Stekt kalkun

Fylt kalkun til thanksgiving

Til en thanksgiving-middag er det en gjest som alltid må inviteres. Nemlig kalkunen. Her får du brødrene Prices oppskrift på en klassisk fylt kalkun med en kraftfull saus som lages av stekesjyen.
cowboygryte

Cowboygryte med kalkun og surdeigsbrød

Med alle ingrediensene i én gryte blir denne cowboygryta den perfekte turrett. Tilbered den på bålet og nyt den ute. Surdeigsbrødet kan stekes i glørne.

Oppskrifter med søtpotet

Søtpotet brukt i ulike delikate retter og supper. Tre bilder satt sammen til ett.

Genialt gode retter med søtpotet

Søtpoteta er like allsidig som poteta, men smaker søtare. Herleg i supper, rotmosar og bakt. Vi nordmenn har for alvor fått auga opp for denne anvendelege og gode grønsaka.

Av Ingvill Bjorland
Sweet potato pie

Søtpotet­pai

Det er mange som elsker pommes frites av søtpoteter, men de egner seg også godt til søt mat. I denne paien kommer søtpoteten helt til sin rett, konsistensen blir saftig og lekker, og den søtlige smaken passer godt til krydderne.
Bakt søtpotet med avokadokrem og ristede kikerter

Bakt søtpotet med avokado­krem og ristede kikerter

Visste du at du kan bake søtpotet i mikrobølgeovnen? Denne oppskriften på bakt søtpotet med avokadokrem og kikerter er enkel og full av næring.