NRK Meny

Gener forklarer vond lukt

Hvorfor synes noen det dufter deilig kotelett fra grillen mens andre griner på nesa? Det kan skyldes genene våre.

grill

Kjøtt fra ukastrert hanngris inneholder et stoff som noen reagerer på.

Foto: Michael Schneidmiller
Journalist

Artikkelen er flere år gammel.

Beklager, vi kunne ikke vise innholdet.
Se «Forskning.no byline» i nytt vindu

Synes du det lukter ille av svinekjøtt, betyr det altså verken at du er mer sær og vanskelig eller en mer trent matkjenner enn resten av selskapet.

Det betyr bare at du har dobbelt opp av en viss variant av gener.

Denne genvarianten har nemlig gjort enkelte lukt-reseptorer i nesa di i stand til å oppdage den vonde, stikkende lukta av androstenon, et stoff som kan finnes i kjøtt fra råner.

Les hele saken hos forskning.no.