– Over tid har vi sett at retninga i norsk oppdrettsnæring diverre har gått feil veg.
Det seier grunnleggar av SalMar, Gustav Witzøe, til NRK.
– Det gjeld generell fiskehelse, fiskevelferd. Vi ser auka dødstal. Vi ser auka fôrfaktor sett over tid.
Det er difor dei no kjem med det nye initiativet. Witzøe meiner det er prekært å innføre no for å «snu utviklinga» i næringa.
– Vi har vel blitt fanga av industrien som såleis, av moglegheitene ikkje minst, og så har vi gløymt litt av kunnskapen om laksen på vegen, seier han.
I fjor fekk SalMar eit gebyr på 1,7 millionar kroner etter ei rekke umelde tilsynsbesøk på lakseoppdrettsanlegg langs Trøndelagskysten.
Årsaka var store mengder død og alvorleg sjuk fisk i merdane.
– Den operative leiinga i SalMar gjorde sitt beste på det tidspunktet. Men i ettertid kunne det sikkert vore løyst på ein annan måte.
– På kva for ein måte då?
– Vi kunne ha teke ut fisken tidlegare.
Lakselevelabben
Innovasjonssenteret dei no vil bygge skal heite Salmon Living Lab, og samle akademia, investorar og selskap for å oppnå ei meir berekraftig oppdrettsnæring.
Cargill er det første store selskapet som er med i samarbeidet.
– Dette er for å sikre at vi kan levere meir næringsrik og sunn laks til verda, sa konsernsjef Frode Arntsen då han opna seminaret onsdag morgon.
– Vi ser akkurat no etter nokon som kan leie initiativet, og startfondet er på 500 million kroner.
Laksenæringa har framleis eit stort potensial, meiner Arntsen. Likevel må veksten skje på laksen og naturen sine premissar.
– Som alle veit står vi overfor utfordringar når det gjeld laksen si velferd.
– Vi treng meir kunnskap, og vi må lukke kunnskapshola som vi står føre i dag.
Nest størst på verdsbasis
Nyheita om innovasjonssenteret kom på eit berekraft-seminar under North Atlantic Seafood Forum i Bergen 6. mars.
SalMar er i dag verdas nest største lakseprodusent, ifølge selskapet sjølv.
Investeringa i Salmon Living Lab er på omtrent 6 prosent av Salmar sitt driftsresultat før renter i 2023.
Det driv oppdrett langs kysten av Noreg, frå Møre og Romsdal i sør til Troms og Finnmark i nord. Laksen blir eksportert til 50 land.
Dei reknar at 277.500 tonn laks vil bli henta opp av sjøen i løpet av 2024, blei det annonsert på konferansen.
– Det er eit vesentleg potensial for å vekse i norsk oppdrettsnæring.
– Men trur de at de får lov til å vekse, dersom de ikkje gjer noko med problemet?
– Nei, det ser jo slik ut. Noko av løysinga på det er å ha meir kunnskap om kva for lokalitetar som er rette, kva for laks som skal vere kvar, kva storleik det er der du set ut fisken, og så vidare.
Grunnleggar Witzøe blei vald inn som styreleiar for selskapet i juni 2022, og grunnla SalMar ASA i 1991.
Han er Noregs sjette rikaste mann, melder Kapital. Året før var det sonen hans, Gustav Magnar Witsøe (30), som var rikast i Noreg.