NRK Meny
Normal

Suppe med kjøttdeig

 

Suppe med kjøttdeig
Foto: Jørn Haudemann-Andersen / NRK

1/2 kg kjøttdeig
2 løk
2 purrer
1 l buljong
200 g naturell ost
200 g ost med grønnsaker
Salt
Pepper

Kjøttdeigen brunes. Løk og purre kuttes opp. Has i buljongen og kokes til alt er mørt. Suppa jevnes så med de to begrene med ost. Smakes til med salt og pepper.

Innsender er Turid Weidemann fra Selbustrand. Hun lager buljong av hønsebuljongterning og bruker oster fra Kavli i denne oppskrifta.

Video fra Trøndelag

Om få uker er en ny film som dokumenterer 100 Rosenborg -år klar
Fjellklatreren Adam Ondras suksess i Hanshelleren har gitt Flatanger omtale langt utenfor Norges grenser.
Sverre Magnus Selbach fikk oppfylt fiskedrømmen da han fikk en 1,8 meter lang svartskate på kroken i Trondheimsfjorden.