1 kg. elghakk
1 kg. kjøttdeig
ca 1/2 - 1 løk.
3 ts. salt
Pepper (etter øyemål)
2 ss (toppet) potetmel
4 dl. fløte
Ved å bruke fløte elimineres faren for at karbonaden blir "tørr".
Stekes i olje, og vi serverer den blant annet med stekt sopp og brunet løk.
Velbekomme og lykke til.....