Finnbiff er på 10 på topp lista over de mest viste matrettene på internettsiden matprat.no.
Publisert
Artikkelen er flere år gammel.
Nettsiden er et av de mest besøkte nettsidene når det gjelder middagstips og oppskrifter.
Det betyr at det er mange som har vurdert og kanskje valgt finnbiff som middag i det siste.
– Denne høsten er det blitt slaktet langt flere reinsdyr enn de siste årene , og det skulle jo tilsi at reinkjøtt også er tilgjengelig for forbrukerne, sier reindriftssjef Ellen Inga O. Hætta til
reindrift.no
(ekstern lenke).
Girječálli Inga Ravna Eira, sámi girječálliid searvvis, lei okta dain gii čuovui seminára.
– Dát mearkkaša hui olu sámi girjjálašvuhtii ja sámi girječálliide, danin go mii leat guhká váillahan girjjiid mánáide erenomážit ja maiddai nuoraide.
Su mielas lea buorre go dákkár seminára dollo, ja muitala ahte sis lea ihttin gis bargobádji mas galget digaštallat mo galget bargat sámi mánáid girjjálašvuođain ovddasguvlui.
Son čilge ahte Sámis eai leat doarvái mánáidgirječállit, ja jus galget eambbo mánáidgirjjit de adnojit eambbo girječállit maiddái mánáid ja nuoraide.
– Jus mis galgá boahtteáiggis gávdnot sámegiella, de fertet mii álgit mánáiguin ja mánáide. Erenomážit dál galggašii dahkkot hui stuorra bargu oažžut olu sámegiel mánáidgirjji.
Son dadjá ahte mánát galggašedje álgit beassat gullat girjjiid dalán go riegádit ja gitta 13-14 jagi rádjái, muhto ahte Sámis eai leat girjjit buot daid ahkásaččaid.
– Min oainnu mielde lea hui dehálaš sámegielat mánáide oažžut dan vásáhusa, girjjit han ovddidit sámegiela ja go mánát gullet iežaset gillii girjji, dain leat máŋggalágan vásáhusa.