Mat og mesterskap

SE VIDEO: 2008 -BOK OG MAT

Matfylket Rogaland gjorde seg sterkt gjeldende i kulturhovedstadsåret.

Årets Gladmatfestival ble minst like glad som tidligere år, denne gang forsterket med spekatulære Madeleines Matteater fra København.

LES: - Gladmat er nyttig

Mesterkokker på rekke og rad

Under Norgesmesterskapet i kokkekunst tok kokker fra Stavanger de tre første plassene.

Alexander Berg som er soussjef på N.B Sørensen ble norgesmester i Siddishallen. Christoffer Davidsen i StatoilHydro, og Anders Isager i Gastronomisk Institutt kom på de to neste plassene.

LES: Stavangerkokkene er Norges beste

Også i Europamesterskapet, Bocuse d'Or Europa, ble det norsk seier ved Geir Skeie. han kommer fra Fitjar og arbeider hos Mathuset Solvold i Sandefjord.

LES: Vant på bursdagen

LES: Sjørøvermat i kokke-EM

Inn i fint selskap

Sommerens arrangement har besfstet Stavangers rolle som matby. Som første norske by, og sammen med matmetropoler som Lyon, Barcelona og Milano, skal rogalendingene drive informasjonsarbeid og utveksle kunnskap for å ta de kulinariske opplevelsene til nye høyder i gourmetnettverket Delice.

LES: Stavanger inn i velsmakende selskap

Sjefen for nettverket, Lyons viseordfører Jean-Michel Daclin, trekker fram Stavangers rolle som vertskap for Bocuse d'Or, EM i kokkekunst, som et eksempel på den kulinariske satsingen i Stavanger.

Verden kom til Bjerkreim

NM og Em i Stavanger - men det var Bjerkreim som fikk verdensmesterskapet.

Saueklippere fra 11 nasjoner konkurrerte med saks og maskin.

LES: Toppidrett på slakteriet

Hele Bjerkreimsbygda deltok i arrangementet, som ble en folkefest i tillegg til mesterskapet. Og med utspring her i NRK bredte det seg en brekefeber utover fylket som en hyllest til den driftige bygda.

LES: Et bæ sier mer enn tusen ord