Arbeidsgiverne påstår at deres tilbud under meklingen var det beste på mange år.
- Det stemmer ikke, skriver Hoel på forbundets nettsider mandag. Han mener oppgjøret i 1998, etter streik, var bedre. Når oppgjøret i 2002 så bra ut, skyldes det Fellesforbundet.
- Respektløst
- Vi er ikke takknemlig for arbeidsgivere som tilbyr det samme. Det skulle bare mangle: Alternativet er å tilby de lavtlønte mindre. Og hovedkravet vårt, det vil de ikke røre. Det vitner ikke om respekt for motparten, skriver Hoel.
Hovedkravet er økt tillegg for ubekvem arbeidstid, og utvidelse av tiden hvor det utbetales slike tillegg. Både i 1996 og 2000 streiket Hotell- og restaurantarbeiderforbundet (HRAF) for dette kravet, uten å få gjennomslag.
Fleksibilitet
Forbundet fikk heller ikke innfridd kravet i årets mekling, og godtok derfor ikke det meklingsforslaget som Reiselivsbedriftenes Landsforening (RBL) anbefalte.
NHO kjører prinsippet om at arbeidstakerne skal være fleksible uten motytelse hardt, og venter at vi skal bøye av, skriver Hoel.
Informasjonsansvarlig Jens-Petter Hagen understreker at forbundet er klar for en langvarig streik:
- Vi er klare for å holde på en stund. Det er arbeidsgiverne som sitter på pengesekken, så det er opp til dem å komme oss i møte, sier han til NTB.