Foto: Nils Ødegård
Då Ødegård kokte hummaren, blei han lys oransje. Ødegård lurte på kva som var årsaka til den uvanlege fargen: maten eller temperaturen i vatnet.
Foto: Nils Ødegård
Jan Einarsen svarte at begge delar kan spele inn. Sjølv har han opplevd at humrar som han ol opp i 17 grader varmt vatn blei lyseblå.
Då han sette dei i ein annan kum med kaldare vatn, blei somme av dei blåsvarte i løpet av fleire skalskifte. Men altså ikkje alle. Og dette var uavhengig av kva mat dei fekk.