44-åringen fra Brumunddal har lenge slitt med sterke smerter i armer og ben.
Hun har lipødem. En kronisk sykdom i fettvev, som fører til store fettsamlinger på kroppen.
Daglige gjøremål, som det å vaske håret, gå tur eller piske egg, var utfordrende for henne.
– Den eneste måten jeg klarer å beskrive smertene på, er at det føltes som tannverk. Jeg fikk ofte blåmerker, og bena føltes blytunge - som om de satt fast i bakken, sier Kine Merete Rundgren.
Men nå er smertene borte. Takket være lavkarbodiett.
En diett som viser svært positive resultater i ny studie.
Rundgren kommer ikke til å bli kvitt lipødemet, selv om hun er smertefri og har gått ned 20 kilo.
Hun har fremdeles uproporsjonalt store armer og ben. Kun fra ansiktet og ned til midjen har hun mistet fett.
Det eneste som kan fjerne lipødem er nemlig fettsuging. Men dette er ikke gratis. Én lipødem-operasjon koster rundt 60.000. De fleste pasienter trenger minst fire inngrep.
For Rundgren, som har lipødem i både armer og ben, blir dette en altfor dyr operasjon.
– Det er helt på trynet. Det siste jeg tenker på er at jeg skal se bra ut i badedrakt. En operasjon vil endre livskvaliteten min, sa hun til NRK i januar.
Men nå ser det ut til at livskvaliteten er endret. Ikke på grunn av dyre operasjoner, men av ren og skjær viljestyrke.
I en lengre periode har 44-åringen kuttet ut mat med mye karbohydrater.
Smertene er borte, og smilet er tilbake.
– Jeg er ikke trykkømfintlig lenger, jeg har ikke så mange blåmerker, energien er tilbake, jeg har gått fra nesten å bli uføretrygdet til å jobbe fullt, jeg kan gjenoppta fritidsaktiviteter og jeg kan være med venner på fritiden. Jeg har fått tilbake livet mitt, sier hun.
Og det Rundgren gjør ser ut til å funke for flere.
Gjennom en studie som har pågått over flere år, har Helse Nord-Trøndelag sett på smertelindring hos lipødem-pasienter knytta til lavkarbodiett.
Nå er resultatene samlet inn. Og det lover godt for slike som Rundgren.
Den ene gruppa i studien gikk på lavkarbodiett, den andre gikk på høyere innhold av karbohydrater - begge diettene med vektreduserende effekt.
Men det var altså gruppa som gikk på lavkarbodiett som fikk de beste resultatene, sier Siren Nymo, forsker og klinisk ernæringsfysiolog ved Helse Nord-Trøndelag.
– Jeg kan røpe at alle pasientene opplevde en bedring i smerte, som igjen førte til bedring i livskvalitet. Denne bedringen var så god at det kunne sammenlignes med enkelte studier på fettsuging, forteller hun.
Nymo sier at når karbohydratene reduseres, reduseres også insulinnivået i kroppen.
Dette sier hun kan føre til mindre produksjon og lagring av fett i for eksempel leggene.
– Reduksjon i smerte kan også forklares ved reduksjon i væske knyttet til glykogenlager i omkringliggende vev og presset på blodårer.
Nymo understreker at lavkarbodiett ikke trenger å lindre smertene hos alle kvinner med lipødem.
Elin Madsen er leder for Norsk lymfødem- og lipødemforbund (NLLF).
Hun hører stadig om kvinner som sliter med sterke smerter knyttet til lipødemet sitt, og mener det er på høy tid at sykdommen blir tatt på alvor.
– Mange opplever å ikke få hjelp. De bare får beskjed om å gå ned i vekt. Så lett er det ikke, sier hun.
Derfor er Madsen nå glad for at smertelindring endelig blir forsket på.
– Det er grådig spennende. Jeg er glad for all forskning som gjøres på lipødem. Det er viktig med kunnskap om dette, sier hun.
Madsen mener imidlertid vi fortsatt har en lang veg å gå når det kommer til forskning på lipødem.
– Forskningen er viktig og kjærkommen, men det vil nok dessverre ta fem til ti år før behandling av lipødem vil være en del av det offentlige helsevesen, sier hun.
Smertene Ingunn levde med skyldes en sykdom som rammer en av fem kvinner, men få har hørt om den:
Selv om 44 år gamle Rundgren er smertefri, et håpet at hun en dag kan operere lipødemet sitt.
– Om det blir et offentlig tilbud, vil jeg nok undersøke om jeg er kandidat for operasjon. Kroppsbildet og hva det gjør med det psykiske er jo fortsatt til stede. Armen og bein er fortsatt tunge, med overhengende hudfolder over ledd som skaper slitasje.
Rundgren sier hun uansett kommer til å leve på lavkarbodiett resten av livet.
– Jeg må bare gjøre det jeg kan for å leve med dette. Du kan spise veldig mye god mat. Det handler bare om å finne en balanse som passer fint for en selv, sier hun.