Buddha bowl er navnet på vegetarvarianten av poke. Retten består av små porsjoner av ulike grønnsaker og krydder, og serveres kald i en skål.
Vegetarentusiasten Hanne-Lene Dahlgren ba folk kutte ned på kjøttforbruket. Saken engasjerte stort.
Hanne-Lene Dahlgren ble rådet til å flytte på hemmelig adresse. Ektemannen synes truslene er «dritubehagelige». Men vegetarentusiasten fortsetter sin kamp – for verdens helse.
Salget av «veggismat» har økt over flere år, men nå er trenden blitt mindre trendy. Kroppen vår heier heller ikke på plantebaserte alternativer, viser ny studie.
Mormor Berit gjer som 96 prosent av nordmenn: Ho et mat frå dyr på julaftan. Bør dei som vel annleis laga maten sin sjølv?
Festivalsjef Torill Frydenlund i Månefestivalen i Fredrikstad har fjernet kjøtt fra menyen. Flere mener hun har tråkket i salaten.
Mange vegetarianere får ikke i seg nok fullkorn, frukt og grønnsaker, viser en ny studie. Flere tror årsaken kan være at det har blitt lettere å spise plantebasert.
Ein av tre unge et mindre kjøtt for å bidra i klimakampen. Det kan skape konflikt i høgtider.
