– Det er helt fantastisk! Jeg synes vi har vært flinke. På under to måneder har vi bygd opp noe, sier Pia Olden.
Sammen med venninnen Malin Wahl har hun starta et ridesenter som har elleve hester og 50 elever er innom hver uke for å lære om hestehold.
– Vi er blitt godkjent hestesenter og nå får vi hester nesten slengt etter oss, sier Olden.
Fikk drapstrusler
Men det var ingenting som tilsa at det skulle bli sånn for to og et halvt år siden.
Da publiserte Olden et bilde på Facebook av et måltid hun serverte familien sin. Kjøttet var av hennes gamle hest Drifting Speed som nylig ble avliva.
Hatet, hetsen og drapstruslene hagla inn på telefonen hennes. Flere utenlandske medier skrev om saken og dermed kom reaksjonene fra hele verden etter hvert.
– Jeg kunne ikke være på telefonen min for 2,5 år siden. Det var bare ekle meldinger jeg fikk i innboksen. Alt jeg la ut fikk ekle kommentarer, sier Olden.
Fortsatt hender det at hun får kommentarer på måltidet og må forsvare seg.
– Jeg tror vi har menneskeliggjort hester. Det er veldig tabu å spise. De blir som hunder og katter. Spesielt for hestefolk. For det er uvirkelig for noen at man kan spise sin egen hest, sier Olden.
Brukte hetsen som motivasjon
På tross av alt hatet var det aldri et alternativ å gi seg med hest. Mange mente hun aldri burde få drive med hest, men det gjorde henne bare mer bestemt på å lykkes.
– Det at så mange var imot meg gjorde at jeg fikk enda mer lyst til å bli ridelærer og selvstendig. For det har alltid vært drømmen.
Så da hun så at det var ledige stallplasser på en gård i Ørland hev hun seg rundt. Noen måneder senere er stallen full av hester, og bedriften hennes er blitt godkjent hestesenter og lærebedrift.
– Nå har vi bevist hvem vi er. Folk vet hva vi står for. Den hestespisinga er irrelevant nå for de vet at vi er flinke hestefolk som har kompetanse og setter hesten først, sier Olden.