På Maxi Mat på Nordby Shoppingsenter ved Svinesund har salget av blant annet smør blitt doblet siden august. Varer som bacon, stekeflesk, fløte og helmelk følger den samme trenden.
– Vi tror nok dette er en del av den trenden som har med lavt karboninnhold og høyt fettinnhold, sier Ole Jørgen Lind som er butikksjef ved Maxi Mat.
Før august solgte de i snitt 500 pakker i uken av ett spesielt meieriprodukt. Nå selger de i snitt 1000 pakker.
– Vi selger mer smør enn noensinne, sier han.
Baconsalget har økt med 2,5 tonn i uka. Det selges nå også tre tonn mer stekeflesk enn en vanlig uke ellers i året.
– Samtidig så går det mindre av karboprodukter som for eksempel pasta, sier Lind.
Les også:
Tomt i Norge
Butikksjef Coop Mega i Torvbyen, Bjørn Norum merker presset på fettprodukter
Foto: Birger Kjølberg/NRKMens svenskene pøser på med meieriprodukter i sine butikker, er situasjonen en helt annen i Norge.
Ved Coop Mega Fredrikstad i kjøpesenteret Torvbyen må ledelsen jobbe for å kunne gi forbrukerne det de ønsker.
– Lav råvaretilgang fra Tine gjør at vi sliter med å få tak i nok produkter. Fredag fikk vi en levering med meierismør, men det ble borte med en gang, sier Bjørn Norum.
Dermed haster kundene til nabolandet.
– Hit drar vi fordi det er slutt på smør hjemme i Oslo. Der er det jo helt utsolgt for meierismør, sier Evelyn Olsberg som er på shopping i på Nordby.
– Det er litt synd at man ikke kan handle produkter som man trenger hjemme. Jeg tror det er lavkarbodiettene som er årsaken. Det blir nok en tur til Sverige til før jul, sier Anne Karin Stovner Sørlie.
Les også:
Anne Karin Stovner Sørlie og Evelyn Olsberg måtte dra til Sverige for å hamstre smør på grunn av smørmangel i Norge.
Foto: Birger Kjølberg/NRK
