Tjener fett på norsk lavkarbo

Smørmangel og lavkarbotrend i Norge har ført til at folk hamstrer meieriprodukter og bacon hos «søta bror».

Hamstrer smør i Sverige

I Sverige er hyllene stappfulle av smør. Slik er det ikke i Norge.

Foto: Birger Kjølberg / NRK

På Maxi Mat på Nordby Shoppingsenter ved Svinesund har salget av blant annet smør blitt doblet siden august. Varer som bacon, stekeflesk, fløte og helmelk følger den samme trenden.

– Vi tror nok dette er en del av den trenden som har med lavt karboninnhold og høyt fettinnhold, sier Ole Jørgen Lind som er butikksjef ved Maxi Mat.

Før august solgte de i snitt 500 pakker i uken av ett spesielt meieriprodukt. Nå selger de i snitt 1000 pakker.

– Vi selger mer smør enn noensinne, sier han.

Baconsalget har økt med 2,5 tonn i uka. Det selges nå også tre tonn mer stekeflesk enn en vanlig uke ellers i året.

– Samtidig så går det mindre av karboprodukter som for eksempel pasta, sier Lind.

Les også:

Tomt i Norge

Butikksjef Coop Mega i Torvbyen, Bjørn Norum

Butikksjef Coop Mega i Torvbyen, Bjørn Norum merker presset på fettprodukter

Foto: Birger Kjølberg/NRK

Mens svenskene pøser på med meieriprodukter i sine butikker, er situasjonen en helt annen i Norge.

Ved Coop Mega Fredrikstad i kjøpesenteret Torvbyen må ledelsen jobbe for å kunne gi forbrukerne det de ønsker.

– Lav råvaretilgang fra Tine gjør at vi sliter med å få tak i nok produkter. Fredag fikk vi en levering med meierismør, men det ble borte med en gang, sier Bjørn Norum.

Dermed haster kundene til nabolandet.

– Hit drar vi fordi det er slutt på smør hjemme i Oslo. Der er det jo helt utsolgt for meierismør, sier Evelyn Olsberg som er på shopping i på Nordby.

– Det er litt synd at man ikke kan handle produkter som man trenger hjemme. Jeg tror det er lavkarbodiettene som er årsaken. Det blir nok en tur til Sverige til før jul, sier Anne Karin Stovner Sørlie.

Les også:

Anne Karin Stovner Sørlie og Evelyn Olsberg

Anne Karin Stovner Sørlie og Evelyn Olsberg måtte dra til Sverige for å hamstre smør på grunn av smørmangel i Norge.

Foto: Birger Kjølberg/NRK

SISTE NYTT FRA ØSTFOLD:

  • Kjørte ruset i 130 kilometer timen

    En 46 år gammel mann kjørte motorsykkel i amfetaminrus i 130 kilomter i timen. Kjøringen fant sted på E6 i Ski i midten av september. Fartsgrensen på stedet er 110. Fredrikstad tingrett har gitt 46 åringen en betinget dom på fengsel i 30 dager. Mannen må betale en bot på 10.000 kroner, og han mister førerkortet for en periode på 15 måneder.

  • – Rammer matproduksjonen vår

    – Regjeringas landbruksmelding vil få store konsekvenser for Østfold over tid og rammer matproduksjonen i distriktet kraftig, det mener leder i Østfold Bondelag, Martha Mjølnerød. Landsbruksmeldinga, som ble lagt fram i dag, legger rammer for framtida. Blant annet ønsker Regjeringa å fjerne målet for økologisk matproduksjon, de vil ha mer konkurranse, større gårdsenheter og kutte i melkekvotene. Landbruksmelding skal vedtas av Stortinget.