NRK Meny
Normal

Sju julegaver du kan lage på kjøkkenet

Hjemmelagde julepresanger er mer enn dorullnisser. Her er de spiselige gavene som mottakeren garantert setter pris på.

Brødpinner med cheddar og parmesan

På bildet er sprø brødpinner med ost. Du kan også gi bort chilimarmelade, sjokoladetrøfler, pepperkaker med vindu, sild, appelsiner på glass eller hjemmelagd chai.

Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Gaven som passer for alle – chilimarmelade

Chilimarmelade
Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Marmeladen lages av paprika, chili, sukker, eddik og gelatin. Superenkelt, spesielt hvis du har stavmikser eller kjøkkenmaskin. Passer til det meste – spesielt ost.

Gaven til sjokoholikeren – hvite sjokoladetrøfler

Hvite sjokoladetrøfler
Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Passe myke og innbydende kuler av hvit sjokolade, fløte og smør. De kan rulles i det mottakeren liker best. Vi brukte mandler, pistasjnøtter og kakaopulver.

Gaven til den interiørbevisste – pepperkaker med vindu

Pepperkaker med vindu
Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Bedårende små kunstverk som kan henges på juletreet eller i vinduet. Vinduet i pepperkakene blir til ved å lage et hull og strø knust drops i hullet når pepperkakene er halvstekte. Tips: Kjøp ferdig pepperkakedeig.

Gaven til italiafreaken – brødpinner med ost

Brødpinner med cheddar og parmesan
Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Minnene om ferieturen strømmer på når disse settes på bordet før middag. En deig full av deilig ost og smør gjør dem fantastisk spør og smakfulle, så lag mange.

Gaven til den miljøbevisste – sild med balsamico

Balsamicosild
Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Gavemottakere som bryr seg om klimaregnskapet, synes kanskje kjøttfråtsinga i jula er litt tøff å leve med. Da er det greit at sild er kortreist, og sunt for kropp og atmosfære.

Gaven til foodien – krydderappelsiner

Krydderappelsiner
Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Appelsinbåter som er kokt sammen med kardemommefrø, nellikspiker, fennikelfrø, ingefær og kanelstang får hele huset til å lukte jul. Og det smaker utrolig spenstig – særlig appelsinskallet. Gaven til den som liker alt, og nydelig til både svinekjøtt og fugl.

Gaven til den koffeinavhengige – hjemmelagd chai

Hjemmelagde chai-teposer
Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Kanskje din kaffedrikkende venn trenger å utvide horisonten litt? Av chai kan mottakeren lage både latte og te. Bruker du svart te med koffein som base for krydderteen, blir koffeinsuget stilt.