10 crabsticks
1 avokado
1 rødløk
Tinas Krabbetoast Foto: SVT
1 1/2 dl krydret ost (Tina bruker en svensk karve eller spisskum ost, men du kan også bruke cheddar, parmesan eller annen sterk ost.
3-4 msk youghurt
2 tsk spisskum (eller litt mindre ekte karve)
8 skiver toast
salt og svartpepper
smør
Hakk krabben og avokadoen, finhakk rødløken og riv osten. Rør sammen alt i en skål og tillsett spisskum. Smaksett med salt og svartpepper.
Smør brødet og legg en klatt røre på 4 av brødskivene, legg en brødskive på toppen. Grill i en smørbrødgrill i cirka 7 minutter.
Server med en salat.
Foto: SVT
1/2 agurk
2 tomater
1 Frisseesalathode
1 liten radicchiosalat
Dressing:
4 msk kaldpresset rapsolje
1-2 msk balsameddik
salt og svartpepper
Skrell og skjær agurken i terninger. Skjær tomatene i båter. Bryt salaten i store biter. Legg alt i en skål. Bland dressingen i en skål og hell den over salaten innen servering. Salt og pepper.