Dette trenger du:
Gulrot
Persillerot
Pastinakk
Sellerirot
Kålrot
Søtpoteter
Del dem i store rause terninger.
Krydre med litt salt og pepper, og vend dem i litt rapsolje.
Sett i ovenen på 180 C, og bak dem til de er møre. Snu gjerne på dem av og til for å få jevn farge på alle bitene.
Nydelig som tilbehør til kylling, stekt fisk eller andre gode retter.