Resolusjonen ble enstemmig vedtatt av Sikkerhetsrådet fredag.
- Bare Irak kan administrere dette programmet, sa al-Sahhaf på en pressekonferanse lørdag ettermiddag.
Olje for mat-programmet, som ble vedtatt i 1996, men opphevet da USA og Storbritannia gikk inn i Irak, innebærer at Irak kan bruke oljeinntekter til å finansiere mat og medisiner til det irakiske befolkningen.
FNs generalsekretær Kofi Annan stanset programmet da 300 FN-ansatte måtte evakueres fra Irak på grunn av krigshandlingene.
Etter at resolusjonen var vedtatt fredag, opplyste FN at Annan i løpet av de neste 45 dagene skal finne fram til midlertidige løsninger som vil gjøre det mulig å distribuere hjelpen til de 25 millioner irakerne.