Hopp til innhold

Advarer mot å spise blåskjell fra Trondheimsfjorden

Prøver tatt av blåskjell i Trondheimsfjorden viser ekstremt høye nivåer av Paralytic Shellfish Toxin. Å spise blåskjell nå kan være dødelig.

Blåskjell

– Vi ble veldig overrasket over resultatene, sier prosjektkoordinator for Nasjonalt tilsynsprogram muslinger Merete Hestdal.

Foto: Roald, Berit / SCANPIX

– Dette er det høyeste nivået på flere år, sier Merete Hestdal som er prosjektkoordinator for Nasjonalt tilsynsprogram muslinger.

8. mai ble det tatt prøver av blåskjell ved Rissa og inne i Beistadfjorden. Resultatene fra disse prøvene viser at blåskjellene inneholdt nervegiften Paralytic Shellfish Toxin (PSP).

Kan være livstruende

– Vi ble veldig overrasket over resultatene. Det er lenge siden vi har sett så høye nivåer av PSP i Trøndelag, sier Hestdal.

Merete Hestdal

Nivået av PSP er minst 50 ganger høyere enn faregrensen, forteller Merete Hestdal i Mattilsynet.

Foto: NRK

Både 12. og 15 mai bel det tatt nye prøver. Disse vista at PSP-nivået hadde økt betraktelig og at det nå ligger minst 50 ganger høyere enn faregrensen.

«Det vil si at kun ubetydelige mender skjell kan være livstruende», skriver Mattilsynet i en pressemelding.

– Vi følger med og vil ta nye prøver på mandag, sier Hestdal.

Hun oppfordrer folk til å følge med på Matportalens blåskjellvarsel.

Symptomer

Symptomer på PSP-forgiftning kan som oftest sees etter rundt 30 minutter. Dette er symptomene ifølge Mattilsynet:

  • Nummenhet i lepper og i munnen. Disse sprer seg til ansiktet og nakken.
  • Prikkende følelse i fingre og tær.
  • Hodepine og svimmelhet.
  • Man føler seg slapp og «svevende», og får utydelig tale.
  • Nedsatt motorisk evne er vanlig, og etter hvert utvikles problemer med respirasjonen, først som trang strupe.

Dødsfall skyldes lammelse av respirasjonsorganene.