Sommertørken setter sitt preg på potetavlinger

Årets sommer har gitt flere varmerekorder i Troms. Det gode og tørre været har bydd på utfordringer i landbruket.

Det kommer nå til syne i mange potetåkere. Potetsykdommen flatskurv har kommet sterkt under overflata.

Flere av potetbøndene som nå holder på med potetopptak, melder om mye skurv.

– I år er det en god del skurv. Sommeren har vært veldig tørr og varm over lang tid. Vi vet at flatskurv slår ut ekstra når det er tørt.

Det sier potetbonde Stein-Inge Prestbakk i Øvre Salangen. Han har fått potetsykdommen på deler av sin avling.

– På sine plasser er det mye. På andre steder er poteten fin og med minimalt av skurv, til tross for at det kun er et lite areal av potetåkerne våre hvor vi har tilgang til vann.

Vanskelig å selge

Potetsykdommen gjør at poteten blir brun og med skrukkete og ru flekker. Skallet kan også sprekke opp.

– Det blir som en utvekst på poteten. Den ser ikke så pen ut, også etter at den er vasket og kokt. Når det er flatskurv på hele poteten, blir den stresset og den liker det ikke selv, forklarer Prestbakk.

Potetsykdommen er ikke farlig. Men den gjør poteten vanskelig å selge.

– Den blir ikke en salgsvare, vi får ikke omsatt den. Det selv om du kan spise den. Folk har blitt forvent med at grønnsaker skal se fine ut. Og det er klart, alt som ser pent ut, kjøper du lettere. Så i år blir mye potet kastet i Troms, sier han.

Han har ei avling på mellom 200 og 250 tonn. Det gjenstår fortsatt godt og vel ei uke før potetopptaket er unnagjort. Først da kan han konkludere med hvor stort tapet tørken har gitt avlinga.

Ikke erstatningsgrunn

Direktør for landbruksavdelinga hos Statsforvalteren i Troms og Finnmark, Toril Gjølme, sier de har mottatt et par meldinger om erstatning på potet.

Søknadsfristen for erstatning for avlingsskader er først 31. oktober.

– Det gis for øvrig ikke erstatning for skurv, sier Gjømle.

Produsentkontakt i Tromspotet, Ulrike Naumann, sier det er flere potetbønder i regionen som melder om flatskurv.

– Vi har noen åkre som har tørket ut. Det er mer skurv på poteten enn vanlige år, sier hun.

Hun bekrefter at årsaken er sommerens tørke.

– Vi skulle gjerne hatt mer nedbør. Tørken har ført til at vi har fått utfordringer med flatskurv på poteten, sier hun.

Kan få lagringsråte

Naumanns oppfordring til dem som har et lite potetland til privat bruk, og som har potet med skurv, er å bruke poteten. Flatskurv gjør ikke poteten farlig å spise.

– Det påvirker ikke den indre poteten. Man trenger bare skrelle og koke poteten, så er problemet løst, sier hun.

Skurv går derimot utover potetens lagringsevne.

– De lagres dårligere, fordi de tørker lettere ut. Og så har de lettere for å få lagerråte.

43 år siden sist

Hvor stort tapet blir på Prestbakk gård, vet ikke potetbonden før all poteten er tatt opp.

– Heldigvis er avlinga totalt sett god, med stor og mye potet. Det kompenserer for at en del går tapt på grunn av skurv, sier Prestbakk.

Potetbonden har drevet landbruk i Salangen siden 1984. I de siste 20 årene har potet vært en viktig del av gårdsarbeidet. Vi må lenger tilbake i tid for å finne en

– I 1980 er det vi har kommet til er den sommeren vi kommer nærmest til en så varm og tørr sommer som det vi hadde i år.