Lorentsen sier det jukses med hvor mye fisk som taes opp og hvilke arter som fiskes. Når fiskere og fiskekjøper er blitt enig om kiloprisen på fisken, starter forhandlingene om hva "fisken skal kalles" og "hvor mye" ett kilo skal inneholde.
Fiskekjøper Odd Lorentsen (Foto: NRK)
Lorentsen sier åpent det svært mange kilder sier til NRK. Det er svært vanlig å fikse og trikse for å unngår reguleringsbestemmelser. En ledende tillitsvalgt i Fislarlaget sier til oss at dersom han beskriver den virkeligheta han vet eksisterer - så "vil han pådra seg så mye vrede fra både fiskekjøpere og fiskere - at det vil være forbundet med fare å vise seg på ei kai".
Hvorfor velger du å stå fram å fortelle at du og dine kolleger i næringa jukser?
"Jeg har de siste tiden ikke strukket regelverket og ser hvor vanskelilg det er å få råstoff dersom du forlanger at reglene skal følges" sier Lorentsen til NRK. Dessuten må noen ta ubehaget med å sørger for at juksinga stanses, sier bedriftslederen, som har mange års erfaring fra nordnorsk fiskerinæring.
Når opptaksutstyret er avslått er det mange som forteller samme historie som Lorentsen. NRK har de siste månedene hatt kontakt med en rekke kilder, langs hele kysten og de forteller samme historie som Lorentsen.