– Butikkene må sørge for trygg mat

– Det er butikkene og butikkjedenes ansvar å sikre at de oppbevarer trygg mat, sier seniorinspektør i Mattilsynet, Unni Tolbøl Boiesen. Torsdag ble det kjent at flere poteter i norske dagligvarebutikker er giftige. Mattilsynet kommer kun på tilsyn dersom de får en bekymringsmelding, og har derfor ikke egne rutiner på å kontrollsjekke butikker.