Slik lagar du enkel turmat i påska

For kanskje er både du og dine lei av grilla pølse på bål? Det krev faktisk ikkje så mykje førebuing før turmaten blir fornya.

For kanskje fristar det med appelsinmuffins eller eit grillspyd?

I skogen like ovanfor Førde kyrkje, held ein gjeng KFUK-KFUM-speidarar til. Nesten kvar torsdag, i all slags ver, tek dei turen ut i naturen.

Speidarleiar Stig Jonny Fitje seier målet er å lære dei unge praktiske ting som å knyte knutar, spikke og lage mat. Og å få inn friluftsglede.

– Eg trur dei lærar å setje pris på å vere ute og å vere i aktivitet. Vi lærer ungane å fyre opp eit bål, ha bålvett og ikkje minst kose seg rundt bålet etterpå. Dei lærer også å bruke kniv og kniv-vett.

Denne kvelden er det matlaging som står på programmet.

– Vi skal muffins i appelsin, vaflar, toast og grillspyd.

Erick Nsabimbona har vore med i speidaren i tre år og seier dei lærer mykje. I dag har han laga seg eit ostesmørbrød som han har steikt på bålet.

– Eg har hatt på ost, skinke, lauk, smør og krydder, men det blei visst litt svidd, seier han.

Her er speidarane sine forslag til enkel turmat:

Muffins i appelsin

• Skjer toppen av ein appelsin
• Grav ut innmaten
• Hell i muffinsrøre, vanleg eller sjokoladesmak (her kan du anten bruke muffinsmix på pose eller lage røra sjølv)
• NB! Ikkje fyll heilt fullt med røre for muffinsen hevar seg
• Ha på toppen
• Pakk appelsinen inni folie
• Legg pakken på bålet
• La den ligge der 10–15 minutt
• La den kjøle seg litt før du opnar pakken
• Nyt gode muffins ute i naturen

Grillspyd

• Ferdige kjøttbollar (då sikrar du deg at det allereie er gjennomsteikte)
• Eventuelt anna kjøtt/pølsebitar
• Ananas, lauk, paprika, mais
• Berre fantasien set grenser
• Lag grillspyda ferdige heime, eller pakk med deg ingrediensane, kniv og ei skjerefjøl. Då kan kvar enkelt lage sitt grillspyd på turen

Toast/Ostesmørbrød

Denne kan du kanskje lage ferdig heime?

• Kvar enkelt puttar det dei vil mellom to brødskiver
• Forslag: Ost, skinke, salami, ketchup, lauk, paprika, ananas
• Pakk deretter toasten inn i folie
• Pakk i sekken
• Legg den på bålet/grillen når du er framme

Vaffelrøre på flaske

• Lag vaffelrøre
• Hell røra på ei tom brus- eller saftflaske
• For å lage vaflar på bål, trengst dei eit vaffeljern tilpassa dette
• Hugs å ta med litt smør eller liknande så ikkje røra seg vaflane set seg fast
• Nyt nysteikte vaflar

Her er tips til anna god turmat

• Enkel og god kyllingsalat
• Laksepakke i folie
• Foliepakka turmat