Ostemuffins

Ostemuffins eller alt-i-ett-muffins er en super måte å bruke opp restematen. Og dette er virkelig noe ungene liker å finne i matboksen sin, sier Heidi Netland Berge i Matgledekorpset.

Slik gjør du

Sett ovnen på 160 grader.

Bland mel, havregryn og bakepulver i en bolle.

Tilsett ost, melk, skinke og eventuelle grønnsaker.

Rør sammen og ha i muffinsformer. Fyll dem cirka 3/4 fulle.

Sett inn nederst i ovnen og stek i cirka 25 minutter.

Tips

Bytt ut skinke med grønnsaker, eller lag med kun ost.

Ha gjerne i i urter, paprika, soltørka tomater eller andre passende smaker.

Kilde: Heidi Netland Berge