Hopp til innhold

Sen middag

Vi spiser middag stadig senere. Hvorfor?

Middag
Foto: Illustrasjonsfoto: colourbox.com

- Nordmenn velger å spise middag på et stadig senere tidspunkt, og dette gjelder spesielt i Oslo, sier Annechen Bugge. Hun er forsker på SIFO, Statens institutt for forbruksforskning.

Hør Annechen Bugge fortelle mer om trenden.

- Folk jobber mer, og da passer det gjerne bedre å spise mellom fem og seks. Da har man kommet seg gjennom jobb og fått barna hjem fra SFO fra barnehage. I tillegg er vi inspiret av innvandring og turisme, som inspirerer oss til å spise senere, forteller Bugge.

Ny trend

Men i bondesamfunnet på attenhundretallet, var det ganske annerledes.

- Da spiste man middag klokka tolv, og det var grøt og velling til frokost, lunsj og middag, sier Bugge. Og hun avliver myten om femtitallet som den ordentlige middagens gyldne tidsalder.

- Folk hadde dårligere økonomi, så middagsvanene var mer ensidige. I tillegg var det mange som pendlet, så det var ikke så mange som spiste samlet, sier hun.

Annechen Bugge mener at vi sjelden har spist middag samlet i så stor grad som vi gjør i dag.

- Folk i dag prioriterer å spise middag sammen, og det er også en grunn til at vi spiser senere, sier hun.

Kulturstrøm

  • Sjette førsteplass på albumlisten for Ariana Grande

    Ariana Grande sikrer seg sin sjette førsteplass på den amerikanske albumlisten med sitt sjuende studioalbum.

    – En uke med evig solskinn, skrev Ariana Grande i helgen på Instagram – og siktet til suksessen som hennes sjette album, kalt nettopp «Eternal Sunshine», har.

    Utgivelsen solgte det som tilsvarer 227.000 albumenheter i sin første uke, noe som er årets beste hittil, ifølge Billboard. Blant annet ble låtene strømmet 195 millioner ganger. Den nye platen, som også topper VG-lista her hjemme, er laget i samarbeid med svenskene Max Martin og Ilya Salmanzadeh.

    Grande har tidligere toppet albumlisten med «Positions» (2020), «Thank U, Next» (2019), «Sweetener» (2018), «My Everything» (2014) og «Yours Truly» (2013). 2016-platen «Dangerous Woman» kom «bare» til en andreplass.

    Ariana Grande
    Foto: AFP
  • Fem land vil ha «Cammo»

    NRK har inngått opsjonsavtale med Tyskland, Frankrike, Spania, Belgia og Nederland om nyinnspillinger av dramakomedien «Cammo».

    Over 700.000 så første sesong av «Cammo». Serien handler om influenseren Cammo, som går konkurs og må ta på seg jobben som støttekontakt for Kamilla med Downs syndrom.

    – Dette er helt surrealistisk! At humoren og historien i «Cammo» kan treffe både spanjoler og tyskere er skikkelig gøy. Jeg gleder meg til å se hvordan de forskjellige landene tolker manus, og er så takknemlig og glad for at historien om Cammo og Kamilla potensielt skal bli fortalt til så mange millioner mennesker, sier Caroline Glomnes, serieskaper og hovedrolleinnhaver.

    Katelyn Garbin og Caroline Glomnes i rollene som Kamilla og Cammo.
    Foto: NRK

Flere kulturnyheter