Ifølge politiet falt nordmannen over bord fra en båt mandag kveld, sammen med en 41-åring. De to lå lenge i vannet før redningen kom, og ved ankomst sykehuset ble Henriksen erklært død.
41-åringen, som ikke er identifisert, slapp fra ulykken uten fysiske skader, opplyser politiet til avisen Cayman Compass.
De to mennene skal ha mistet kontrollen over båten de var ute i, en speedbåt på 34 fot med en 350 hestekrefters motor.
Båten fortsatte på egen hånd etter at de hadde falt over bord og stanset først i en mangroveskog nær land.
Formue på 2,2 milliarder
Henriksen hadde ifølge Kapital en formue på 2,2 milliarder kroner og var med det blant Norges 100 rikeste. Han bodde i mange år i Monaco, men fartet verden rundt i privatflyet sitt.
Formuen bygde han opp som investor, blant annet innen oljeservicenæringen, og han var inntil i fjor styreformann i Norwegian Energy Company (Noreco). Han var også tungt inne i eiendom.
Henriksen var kjent som en mediesky eventyrer og filantrop og grunnla blant annet den veldedige organisasjonen Aqua Nirvana Foundation (ANF) som investerte i teknologi for å gi rent vann til mennesker i utviklingsland.
ANF har flere prosjekter i Kenya og har samarbeidet tett med et av Europas fremste forskningssenter på bærekraftig vann-teknologi, nederlandske Wetsus.
– Utrolig energi
– Han kom hit stadig oftere. Han holdt hus på The Ritz og jeg tror at han planla å tilbringe pensjonisttilværelsen her. Jeg er svært lei meg for det som har skjedd, dette var triste nyheter, sier den norske forretningsmannen Andreas Ove Ugland til Cayman Compass.
Ugland har også slått seg ned i skatteparadiset, der han ifølge kapital har hele 19.000 selskaper registrert i Ugland House. Ifølge Ugland hadde Henriksen nylig kjøpt båten han forulykket fra.
Hotellsjefen på The Ritz-Carlton, der Henriksen bodde, beskriver den norske milliardæren som sjenerøs og fargerik.
– Han var en morsom karakter med utrolig energi. Han var også svært sjenerøs og ga penger til lokal veldedighet, sier han til avisen.