Kniver om å ikke ha fravær

Fem elever ved kokkeskolen i Sørreisa fikk proff kokkekniv da skoleåret slutta. Grunnen er at de har null fravær.

Elever med kniv

Fem super-elever i Sørreisa: Åsne Hansen, Simen Sivertsen, Tomas Hansen, Linnea Pedersen og Nina K. Karlsen (foran).

Foto: Arild D.Moe / NRK

Ordninga med å premiere elever med en proff kokkekniv har Senja videregåendes avdeling i Sørreisa holdt på med noen år.

– Kniven er et symbol på den holdninga elevene representerer ved å stille på skolen uansett om det fyker eller ryker. Og det er slike lærlinger bransjen helst vil ha, sier avdelingsleder Bengt Hansen.

Kommer på skolen småsyk

Tre av de fem super-elevene klarte kokkekniven for andre året på rad. De innrømmer at det har vært hardt å komme seg på skolen selv om de kanskje var sliten og småsyk.

– Kniven var målet. Jeg er sta når det gjelder kniver. Jeg har to nå, så jeg får henge opp den ene som pynt, sier Nina K. Karlsen stolt.

Hun har nå fått seg lærlingplass ved Garnisonen i Porsanger.

Forsov seg fra kniven

En sjette elev klarte nesten kniven. Men en forsovelse på 12 minutter en av de siste dagene, ødela for ham.

– Surt, sier Andreas Lilleng.

Men han går første året og satser på å klare kniven neste år.

– Det blir jo en konkurranse og motivasjon for å komme seg på skolen, så det er absolutt noe å tenke på for andre skoler, sier Tomas Hansen.