Det har vist seg å bli mye skrik og lite ull for Kolberg og de andre, som i en rekke år har arrangert matfestivalen i Gamlebyen i Fredrikstad.
– Trist, det er det jo. Det har jo blitt den største matfestivalen i Østfold. I år flyttet vi det en helg, fordi Matstreif i Oslo flyttet sitt arrangement fram til første helga i september. Vi så om vi kunne ha det en helg senere. Men det blir for mye jobb i forhold til det vi klarer å sitte igjen med for å gjennomføre det.
Laber respons i år
Kolberg sier Matfold har vært et kjempefint arrangement hvert år Arrangementet er gratis for besøkende, inkludert de rundt 450 barna som deltok på Barnas Matfold i fjor. Arrangøren har belaget seg på offentlig støtte og å få inn nok betalende utstillere. Men det siste har vist seg vanskelig i år, sier Kolberg.
– I vår har vi sett at det er laber respons på invitasjoner, sier Kolberg.
– Det er mange arrangementer rundt omkring, og utstillerne rekker ikke alt de heller. De prioriterer Oslo eller lokale byfestivaler der kanskje kommunene gjør det veldig billig for dem. Som private leier vi plass og telt i Gamlebyen. Og vi klarer ikke å hente inn nok, enten fra det offentlige eller fra sponsorer.
