Nesten halvparten av beboere på sykehjem spiser for lite
Ifølge nye tall fra Helsedirektoratet har problemet med underernæring på sykehjem økt de siste årene.
Eldre mister ofte følelsen av sult og tørst. I 2017 var nesten 38 prosent av sykehjemsbeboere underernært eller i fare for å bli det. Siden har andelen økt hvert år til nesten 46 prosent i 2021, ifølge Helsedirektoratets nasjonal kvalitetsindikator.
Divisjonsdirektør Johan Torgersen sier Helsedirektoratet ser alvorlig på utviklingen, og har revidert retningslinjene for ernæring på sykehjem.
Stabekk helsehus i Bærum har ansatt matverter i et forsøk på å skape matglede, forteller tjenesteleder Wendy Mørk.
– Ernæring handler ikke bare om mat og kartlegging av ernæringsstatus, det handler om kunnskap og gode rutiner, bedre oppgavefordeling og riktig bruk av kompetanse, sier Mørk til NRK.
