Helsedirektoratet: Norsk kosthold i feil retning

Matvareforbruket i fjor viser at Norge ikke når målene for forbedret kosthold. Prislappen ser ut til å veie tyngst i butikken, noe som bekymrer Helsedirektoratet.

Forbruket av fisk, grønnsaker, frukt og bær har ikke økt de senere årene. Heller ikke i det første normalåret målt etter pandemien, 2022, har forbruket gått i rett retning.

– Vi vet at pris er en viktig driver, og Helsedirektoratet har mange ganger foreslått at man bør se på lavere beskatning på sunn mat og høyere skatter og avgifter på usunn mat som et virkemiddel, sier divisjonsdirektør Linda Granlund i Helsedirektoratet.